Холодильники и витрины
Продукты, торты, заготовки: несколько часов без охлаждения — списание и риск для гостей.
Рестораны · кафе · кофейни · пекарни · доставка еды
Гости ужинают, холодильники работают
Резервное питание для общепита: холодильные витрины и камеры, кассы и терминалы, кухонный дисплей, свет, музыка, вытяжка и кофемашины. При отключении света заведение не закрывается, а продукты не портятся.
0 сбез паузы для касс и света
часыдля холодильников
−меньше списаний
Что под угрозой
Что останавливается, когда гаснет свет
Кассы и доставка
Без касс, терминалов и интернета нельзя принять оплату и заказы агрегаторов.
Зал
Свет, музыка и вентиляция: темнота в зале — это гости, которые уходят, не заплатив.
Пекарня
Расстойка и выпечка идут по технологии; остановка печи или расстоечного шкафа — испорченная партия.
Кофемашины
Мощная нагрузка с нагревателями — подключаем по отдельному расчёту.
Типовые решения
Сколько нужно мощности и батареи
Ориентировочные значения. Точную конфигурацию считаем по паспортам вашего оборудования и требуемому времени резерва — бесплатно.
| Объект | Нагрузка | Резерв | Решение StIv |
|---|---|---|---|
| Кофейня, точка у дома | 1–3 кВт | 4–8 часов | StIv Plug / StIv Home |
| Кафе 40–80 мест | 5–15 кВт | 2–6 часов | StIv Hybrid + 20–40 кВт·ч (холод, кассы, свет) |
| Ресторан, пекарня | 15–60 кВт | 2–4 часа | шкаф StIv Cab 30–60 кВт, трёхфазный |
| Сеть заведений | — | — | типовой комплект на точку + единый мониторинг |
Как это устроено
Батарея, инвертор, при желании — солнце и генератор
Группы
холод, кассы, свет
Электроплиты и пароконвектоматы обычно не резервируем — они слишком мощные. Холод, кассы и зал — да.
Пики
дешевле
Батарея сглаживает пики потребления кухни — меньше нагрузка на ввод.
Генератор
меньше работает
Если у заведения уже есть генератор, он включается только при долгих авариях.
Летние веранды
автономно
Свет и музыка на веранде от батареи без прокладки кабеля.
Вопросы
Частые вопросы: рестораны, кафе, пекарни
Пришлите список оборудования или фото щита — рассчитаем бесплатно.
Какую часть кухни можно питать от батареи?
Обычно резервируют холодильное оборудование, кассы, свет, вентиляцию зала и связь. Электроплиты, фритюрницы и пароконвектоматы потребляют десятки киловатт — их резерв дорог и обычно не нужен.
Сколько проработают холодильники ресторана от батареи?
Зависит от количества и класса оборудования. Типичный ориентир для кафе — 4–8 часов работы холодильников и касс от батареи 20–40 кВт·ч.
Батарея или генератор для кафе?
Генератор — шум, выхлоп и пауза на запуск, во дворе жилого дома часто вообще нельзя. Батарея работает внутри, мгновенно и тихо; для долгих отключений их можно совместить.
Смотрите также
Похожие отрасли
Бесплатный расчёт
Подберём систему под ваш объект
Пришлите профиль нагрузки или счета за электроэнергию — предложим конфигурацию, срок окупаемости и коммерческое предложение.
Телефон+7 701 738 49 24
WhatsAppНаписать в WhatsApp
E-mailis@stivenergy.kz
ОфисАлматы, ул. Шевченко, 129, оф. 169